Beskrivelse
Spiser du deg syk – uten å vite det?Hva er ultraprosessert mat, og hvorfor kan den bety noe for kreftrisiko og generell helse? I denne episoden forklarer Dr. Fedon hva forskningen viser, hvilke mekanismer som kan være involvert, og hvordan du kan gjøre enkle, realistiske grep i hverdagen – uten skyld, frykt eller kostholdsfanatisme.Kapitler ca tid:01:47 Velkommen: hvorfor ultraprosessert mat skaper forvirring03:22 Hva er egentlig ultraprosessert mat?04:38 Hva viser forskningen om ultraprosessert mat og kreftrisiko?06:27 Fem mulige mekanismer: appetitt, blodsukker, tarm og mer10:39 Hva gjør du i praksis? En realistisk start i hverdagen12:36 Et enkelt anti-UPF-rammeverk du kan huske14:21 For deg som er i behandling: når “godt nok” er viktigere enn perfekt14:58 Oppsummering, ro og veien videre